Brigadeiro de Whisky

Sabor especial. Confira abaixo as características técnicas informadas pelo fabricante.

R$ 57,90

400 g

Informações técnicas

Origem: Minas Gerais
Produtora: Ivana Coelho
Embalagem: Pote de vidro de 400 g com chapéu de chef de tecido
Artesanal: 100% artesanal
Açúcar: 40% menos açúcar

História do rótulo

O doce de sobremesa para depois do jantar, quando a conversa se estende na varanda e a noite esfria nas serras. O chocolate chega primeiro, macio. Logo depois vem o whisky, marcante e envolvente, com um final quente e sofisticado.

Produção e envelhecimento

Base de brigadeiro de chocolate, cremosa e escura. Whisky, que traz notas de madeira e um toque aquecido. 100% artesanal, com 40% menos açúcar, para o destilado aparecer.

Perfil sensorial

Brigadeiro de colher gourmet, de chocolate com whisky. Harmonização: Ibituruna Anfitrión Single Malt — o carvalho francês conversa com as notas de barril do whisky, o par mais natural; Dom Bré Carvalho Extra Premium — a baunilha do carvalho suaviza o álcool e realça o chocolate. À mesa: nozes e castanhas, queijo canastra curado, chocolate amargo e frutas secas.

O olhar de Guto Guerra

Ficha do curador

Avaliação pessoal ainda não realizada. A avaliação de Guto Guerra será publicada somente após a degustação.

Sabores que conversam

Harmonizações

O par perfeito · Cachaças em carvalho, como a Dom Bré Carvalho Extra Premium

Doce intenso, de personalidade marcante — acompanha o corpo e a complexidade das cachaças envelhecidas em carvalho, em um encontro de sabores profundos e sofisticados.