Dom Bré Amburana

História do rótulo

Cachaça premium produzida pelo Alambique Guarani, que combina tradição artesanal mineira e envelhecimento em madeira brasileira. Entre as 150 melhores cachaças do Brasil no VII Ranking da Cúpula da Cachaça (2026) e 9º lugar na categoria Envelhecida no IV Ranking da Cúpula da Cachaça (2020).

Produção e envelhecimento

Envelhecida por 36 meses (3 anos) em tonéis de amburana, madeira reconhecida por sua influência aromática.

Perfil sensorial

Notas amadeiradas, frutadas e florais, formando um conjunto aromático envolvente e característico das cachaças envelhecidas em amburana.

O olhar de Guto Guerra

Ficha do curador

“Para mim, a grande mágica da amburana está em conseguir entregar uma riqueza aromática incrível e, ao mesmo tempo, ser de uma suavidade que impressiona — ela literalmente desce redonda na garganta. Quando provei desta garrafa pela primeira vez, o aroma de baunilha e notas florais tomaram conta da taça. É uma cachaça marcante, macia e extremamente acolhedora. Ganhou um lugar cativo na minha estante e no meu coração por ser aquele tipo de gole que dá prazer imediato.”

Sabores que conversam

Harmonizações

As combinações específicas deste produto serão indicadas por Guto Guerra.